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Café gelado: uma opção refrescante para o seu verão
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Para os apaixonados por café não tem clima ideal. Pode ser verão ou inverno que a segunda bebida mais consumida no mundo é sempre uma ótima pedida. Mas que tal aproveitar que a temperatura lá fora está alta para experimentar receitas diferentes de café? Preparar um café gelado em casa é simples e você…
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Tipos de cafés: Conheça os mais pedidos no Bulebar Café
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Num país gigante como o Brasil, cheio de cores, sabores e aromas, as predileções e gostos variam muito em cada Estado. Isso permite tons regionais às comidas e bebidas, no entanto, algumas preferências são unanimidade nacional, como um bom café. Presente em 98% das casas brasileiras, o café é a segunda bebida mais consumida…
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Café passado ou solúvel: Você conhece as diferenças?
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De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o brasileiro bebe entre quatro e cinco xícaras de café por dia, o que faz do Brasil o maior consumidor dessa bebida no mundo. Entre os diferentes tipos de cafés mais comuns no país, a preferência nos lares brasileiros se divide entre o…
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O que harmoniza com café? Entenda a arte de combinação dos sabores
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Acompanhando um pão na chapa, um pão de queijo ou um brigadeiro. Essas são as formas mais populares de consumir a bebida queridinha dos brasileiros: o café. Mas as nuances das notas de sabor e aroma de cada tipo de café permitem combinações deliciosas e inusitadas com pães, doces, queijos e até com carnes.…
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Barista: Você sabe quem é e o que faz esse profissional?
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Em resumo, barista é um especialista em café. Mas essa definição parece muito simplista para explicar a profissão de quem pesquisa o universo da bebida desde a produção dos grãos – tipos, regiões produtoras, características etc. – até servir uma xícara perfeita – passando pelos processos de torra, moagem e equipamentos. Além disso, o…
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Os benefícios do café à saúde e ao rendimento de quem pratica esportes
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Mais que um estimulante do sistema nervoso central, o café é fonte de vitaminas do complexo B, e de minerais, como cálcio, magnésio, zinco, magnésio e fósforo, entre outros, fundamentais para o bom funcionamento do organismo. A cafeína, substância responsável pela ação estimulante do café, traz inúmeros benefícios ao organismo, sendo especialmente indicada para…
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Aprenda a fazer o Café com Nutella
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Você sabia que o Bulebar tem mais 30 opções de cafés? Todos são preparados com produtos de excelente qualidade e os grãos são selecionados da Três Corações Gourmet, colhidos em fazendas do Espírito Santo e Minas Gerais. A gerente Cyntia Mara da Silveira ensina a fazer um dos cafés mais pedidos: o café com…
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Conheça nossas unidades:
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Bulebar Café – Shopping Via Catarina Dê uma pausa em seu passeio pelo shopping ou venha fazer um lanche antes das compras no supermercado, o Bulebar Café do Shopping Via Catarina oferece diversas opções no cardápio. Também é um ótimo lugar para um encontro familiar e com amigos. Bulebar Café – Floripa Airport (Em…