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5 Livros para quem ama café
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Quem não dispensa uma boa leitura e uma boa xícara de café pode unir essas duas paixões e desfrutar de deliciosos momentos de lazer, descanso e conhecimento. Atualmente, há inúmeras publicações que tratam do universo da segunda bebida mais consumida do mundo disponíveis em bancas e livrarias. Existem títulos para curiosos, estudiosos, profissionais ou…
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Por que servem um copinho de água com gás junto com o café?
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Você já deve ter se perguntado por que muitas vezes o café espresso é servido com copinho de água com gás. A água com gás tem a finalidade de limpar as papilas gustativas, fazendo com que nossa língua capte melhor os sabores presentes no café. Por isso, a água deve ser bebida antes do…
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Carnaval 2019 – Quer ter mais energia pra folia? Beba Café!
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Para conseguir acompanhar todos os blocos durante o Carnaval, muitas pessoas apelam para as bebidas energéticas industrializadas. O problema é que essas bebidas podem trazer problemas à saúde, principalmente quando misturadas com álcool. A substância realmente energética dessas bebidas é a cafeína, ou seja, quem deseja ter pique para os dias de folia, pode…
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Estou grávida. Posso tomar café durante a gestação?
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Essa é uma dúvida bastante comum em mulheres que estão grávidas ou que desejam engravidar. Afinal, gestantes podem tomar café? A resposta geral é sim, a ingestão de café é permitida durante a gestação, a questão é a quantidade. Mulheres gestantes podem consumir diariamente até 200 mg de cafeína, ou seja: três xícaras de…
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Café combina com: Sorvete
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Talvez essa seja uma das combinações mais inusitadas, e, num primeiro momento, muita gente estranha a mistura de café com sorvete, mas a verdade é que a união dessas duas delícias resulta em receitas incríveis e cheias de sabor. Para mostrar que é possível, sim, misturar café e sorvete, separamos algumas receitas que vão…
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Saiba como não errar na hora de preparar o café
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O preparo do café é relativamente simples, basta passar água quente por uma porção de café moído, mas mesmo assim alguns erros que comprometem o sabor, o aroma e descaracterizam a bebida são bastante comuns. Para não errar na hora de fazer seu cafezinho, siga estas dicas! * Na hora de escolher o produto,…
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Café faz bem para pele! Entenda como cosméticos com café deixam sua pele mais bonita
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Quem frequenta farmácias ou lojas em busca de cosméticos já deve ter percebido que, atualmente, há muitos cremes para pele que levam café ou cafeína na formulação. Alguns cremes são feitos com óleo do grão verde do café ou com óleo da borra do café e têm polifenóis, triacilgliceróis, esteróis e tocoferóis, que agem…
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Benefícios do chá verde, a bebida milenar que faz bem à saúde
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Os chás e infusões são bebidas ricas em minerais e substâncias antioxidantes, que fortalecem o organismo, combatendo os radicais livres e prevenindo o surgimento de diversas doenças. O chá verde é um dos que mais possui benefícios, conhecidos e estudados há milênios, principalmente na China e no Japão.
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BRUNCH: Entenda o conceito dessa refeição ideal para o seu fim de semana
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O brunch surgiu na Inglaterra para denominar uma refeição completa que misturasse alimentos típicos do café da manhã (breakfast) e do almoço (lunch). Trata-se de uma palavra-valise datada de 1895, de acordo com o Dicionário-Inglês de Oxford.
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Sobremesas com café. Algumas receitas simples para você preparar hoje mesmo
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Unir a doçura do açúcar ao sabor marcante do café dá origem a deliciosas sobremesas. Que tal aproveitar o período de férias escolares para juntar a criançada na cozinha para prepararem doces com um toque de café.