De vidro, de ágata, de porcelana, de cerâmica, grandes, médias ou pequenas, coloridas, divertidas, elegantes… há uma infinidade de modelos, tamanhos e materiais de xícaras, canecas e até taças para você tomar seu café preferido. E, com tantas opções, sabemos que é difícil se ater aos critérios técnicos da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), que diz que as xícaras ou canecas de porcelana são as que melhor conservam a temperatura do café até o fim. Além disso, a Abic também recomenda as xícaras de fundo arredondado e bordas curvas, com capacidade até 60 ml para cafés espressos e até 200 ml para cafés coados. E, principalmente em regiões mais frias, o ideal é escaldar a xícara antes de servir o café. Para isso, basta colocar água fervente e deixar na xícara até o café ficar pronto.
CONHEÇA AS CARACTERÍSTICAS DE CADA TIPO DE XÍCARA OU CANECA E ESCOLHA A MELHOR PARA SEU CAFÉ
Vidro
Taças e canecas de vidro são elegantes, mas não conseguem manter a bebida quente por muito tempo, pois sua capacidade de isolamento é baixa. Mesmo assim, são ótimas para cappuccinos, mocha latte e café com caramelo.
Esmaltadas (ágata)
As clássicas canecas esmaltadas são charmosas e trazem lembranças da infância. Essas xícaras e canecas esquentam muito, por isso é preciso ter cuidado porque alguns modelos não isolam o calor da alça.
Louça
As xícaras de louça são excelentes para reter o calor e, os modelos pequenos e cônicos são os melhores para servir café espresso. Prefira as com borda mais grossa e arredondada, que são mais confortáveis.
Porcelana
As xícaras de porcelana são mais finas que as de louça, mas conservam o calor da bebida por bastante tempo.
Térmicas
Têm o mesmo sistema das garrafas térmicas e são ótimas para quem precisa levar o café para outros lugares – de casa para o trabalho, por exemplo. Mas é preciso tomar cuidado, pois, por reterem o calor por muito tempo, podem causar queimaduras na língua e na boca.
CANECAS PERSONALIZADAS
Com um pouco de criatividade, você pode personalizar as canecas de sua casa ou fazer presentes divertidos e exclusivos.
