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Barato e delicioso, o pão na chapa é sucesso no café da manhã de padarias, lanchonetes e casas do Brasil inteiro. Só de pensar no pãozinho crocante e macio e no cheiro da manteiga na chapa já dá água na boca, não é mesmo? E o melhor acompanhamento para o pão na chapa é,…

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A última Pesquisa Nacional de Saúde Escolar (PeNSE), realizada em 2012 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mostrou que 40% dos jovens e crianças em idade escolar não tomam café da manhã, e os que tomam preferem uma refeição rica em carboidrato e açúcares e pobre em vitaminas, fibras, proteínas e minerais.…

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Pela combinação entre dias mais frescos, mas ainda iluminados, outono é a estação preferida de quem prefere momentos mais calmos e lugares aconchegantes. Outono é também a estação das frutas, que amadurecem no calor do verão e ficam prontas para serem colhidas com toda doçura e suculência entre março e junho. A diversidade de…

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Quem frequenta farmácias ou lojas em busca de cosméticos já deve ter percebido que, atualmente, há muitos cremes para pele que levam café ou cafeína na formulação. Alguns cremes são feitos com óleo do grão verde do café ou com óleo da borra do café e têm polifenóis, triacilgliceróis, esteróis e tocoferóis, que agem…

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Os chás e infusões são bebidas ricas em minerais e substâncias antioxidantes, que fortalecem o organismo, combatendo os radicais livres e prevenindo o surgimento de diversas doenças. O chá verde é um dos que mais possui benefícios, conhecidos e estudados há milênios, principalmente na China e no Japão.

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O brunch surgiu na Inglaterra para denominar uma refeição completa que misturasse alimentos típicos do café da manhã (breakfast) e do almoço (lunch). Trata-se de uma palavra-valise datada de 1895, de acordo com o Dicionário-Inglês de Oxford.

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Unir a doçura do açúcar ao sabor marcante do café dá origem a deliciosas sobremesas. Que tal aproveitar o período de férias escolares para juntar a criançada na cozinha para prepararem doces com um toque de café.

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Depois da Ceia Natalina, da visita do Papai Noel, da troca de presentes e da “noite feliz” com as pessoas amadas, nada melhor que continuar a comemoração pelo nascimento do Menino Jesus, e juntar a família para um café manhã de Natal. Com certeza você terá ótimos momentos. Aproveitem para contar histórias da família,…

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25 milhões de toneladas de lixo vão parar nos oceanos a cada ano! E, segundo a ONU (Organizações das Nações Unidas), entre 60% e 80% desse lixo é composto de produtos plásticos, como copos, pratos e talheres descartáveis, sacolas e canudinhos. De acordo com o relatório do Fórum Econômico Mundial de 2016, é possível…

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Ricos em sais minerais, vitaminas, aminoácidos e fibras, os sucos são uma excelente opção para acompanhar e complementar refeições e até como substitutos de lanches entre uma refeição e outra. Normalmente, acabamos consumindo sempre as mesmas frutas. O “quinteto” preferido pelos brasileiros é laranja, mamão, maçã, banana e melancia. Quando usadas em sucos, as…