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A cafeína é um composto alcaloide de sabor amargo, solúvel em água, que está presente em diversas plantas, como café, erva-mate, guaraná e cacau. A substância é classificada como psicoestimulante, ou seja, age como estimulante do sistema nervoso central e é rapidamente absorvida no trato gastrintestinal, por isso, seus efeitos são sentidos em pouco…

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O café é originário da África, mais precisamente das regiões altas do Sudão, Quênia e Etiópia, onde ocorre espontaneamente, e ganhou territórios através do Egito, sendo primeiramente cultivado em regiões próximas à Turquia à Arábia Saudita. São inúmeras as lendas e suposições sobre quem ou qual povo foi o primeiro a transformar os grãos…