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Café faz bem para pele! Entenda como cosméticos com café deixam sua pele mais bonita
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Quem frequenta farmácias ou lojas em busca de cosméticos já deve ter percebido que, atualmente, há muitos cremes para pele que levam café ou cafeína na formulação. Alguns cremes são feitos com óleo do grão verde do café ou com óleo da borra do café e têm polifenóis, triacilgliceróis, esteróis e tocoferóis, que agem…
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Curiosidades sobre café: Conheça o café mais caro do mundo!
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Quem ama café já sabe que as qualidades da bebida variam de acordo com a variedade, o método de produção – da colheita à secagem, da torra à moagem. São alguns detalhes que tornam cada café único em sabor e aroma. No caso do Kopi Luwak, o café mais caro do mundo, o detalhe…
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Café combina com: Misto-quente
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O misto-quente, um simples sanduíche recheado com queijo e presunto é o preferido de muita gente mundo afora. A facilidade com que é feito, a versatilidade dos ingredientes e, claro, o sabor delicioso fazem do misto-quente (também chamado de torrada – no Rio Grande do Sul – ou tostex – em referência ao nome…
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A partir de qual idade as crianças podem tomar café?
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As crianças costumam observar e copiar o comportamento dos adultos, principalmente dos que mais amam, como os pais e os avós. Por isso, é comum que peçam um gole de café, que gostem de brincar com as xícaras, fingindo que estão tomando café. Mesmo que algumas rejeitem, inicialmente, o sabor forte da bebida. Porém,…
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Aprenda a fazer o Café com Nutella
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Você sabia que o Bulebar tem mais 30 opções de cafés? Todos são preparados com produtos de excelente qualidade e os grãos são selecionados da Três Corações Gourmet, colhidos em fazendas do Espírito Santo e Minas Gerais. A gerente Cyntia Mara da Silveira ensina a fazer um dos cafés mais pedidos: o café com…
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Curiosidades sobre o mundo do café
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A segunda bebida mais consumida do mundo é um universo cheio de histórias e lendas. Prepare um cafezinho e acompanhe nossa lista de curiosidades sobre o café!
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10 tipos de cafeteiras para você escolher sua preferida
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Quem gosta de saborear um cafezinho com calma sabe que “café não é tudo igual”, e que muitos fatores influenciam no aroma e no sabor da bebida. Assim como o tipo de grão, a torra, a temperatura da água e a prensagem são alguns elementos que determinam a qualidade final do seu café. Para…
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Café com cafeína ou descafeinado? Conheça os benefícios de cada um
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A cafeína é um composto alcaloide de sabor amargo, solúvel em água, que está presente em diversas plantas, como café, erva-mate, guaraná e cacau. A substância é classificada como psicoestimulante, ou seja, age como estimulante do sistema nervoso central e é rapidamente absorvida no trato gastrintestinal, por isso, seus efeitos são sentidos em pouco…
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História do café: da África à bebida preferida pelos brasileiros. Conheça os tipos de cafés mais consumidos no Brasil
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O café é originário da África, mais precisamente das regiões altas do Sudão, Quênia e Etiópia, onde ocorre espontaneamente, e ganhou territórios através do Egito, sendo primeiramente cultivado em regiões próximas à Turquia à Arábia Saudita. São inúmeras as lendas e suposições sobre quem ou qual povo foi o primeiro a transformar os grãos…
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Bulebar Café tem um novo canal de informação e comunicação: bem-vindos ao nosso blog!
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O Bulebar Café foi criado em 2002 para ser uma cafeteria-referência em food service, com foco em atendimento e bons produtos e hoje conta com unidades na Grande Florianópolis e em Itajaí. Um dos nossos pilares é servir bem e manter sempre um canal de diálogo aberto com nossos clientes, afinal, quem não gosta…